पेयजल एवं जल को शुद्ध करने की विधियां

स्वच्छ पेयजल हमेशा कीटाणुरहित, हानिकारक रासायनिक तत्वों से रहित, गंधहीन, रंगहीन एवं स्वादहीन होना चाहिये। परन्तु भारत में अत्यधिक जल प्रदूषण के कारण सभी नदियां प्रदूषित हो चुकी हैं। यहाँ तक की कई स्थानों पर भूजल भी पीने लायक नहीं रह गया है जिसे सामान्यतः शुद्धिकरण की आवश्यकता नहीं होती हैं। दूषित पेयजल पीने के कारण पीलिया, आंत्रशोथ, पोलियो, हैजा, टाइफाइड और फाइलेरिया जैसे भयंकर रोग हो सकते हैं। भारत के सभी प्रमुख शहरों में पेयजल का प्रबंध नगर निकायों, जन स्वास्थ्य अभियांत्रिकी विभाग अथवा जल बोर्डों द्वारा किया जाता है।

भारतवर्ष में जल-जनित रोगों की संख्या अत्यधिक है। गुजरात के कुछ गावों में पेयजल में फ्लोराइड की अत्यधिक मात्रा होने के कारण लोगों की हड्डियां कमजोर हो गयी हैं। वहीं राजस्थान के जोधपुर, भीलवाड़ा, नागौर, बीकानेर, उदयपुर, बाड़मेर, जयपुर एवं अजमेर जिलों में भी भूजल में अत्यधिक फ्लोराइड की मात्रा होने के कारण लोगों को फ्लोरोसिस रोग हो जाता है। इस रोग में हड्डियां कमजोर होने से 'कूबड़' निकल आता है एवं हाथ पाँव विकृत हो जाते हैं। भारत में लगभग 2.5 करोड़ लोग जल-जनित बीमारियों से पीड़ित हैं। आज भी भारत में अधिकांश जनता प्रदूषित पानी पीने को मजबूर है। हाल ही में ‘संयुक्त राष्ट्र जल विकास कार्यक्रम’ के अंतर्गत प्रकाशित ‘ह्यूमन डेवलपमेंट रिपोर्ट 2007-2008’ ने कुल 177 देशों का सर्वे ‘जल स्वच्छता मानकों’ के आधार पर किया गया था। जिसमें भारत का स्थान 128 वां था जो कि भारत में पेयजल स्थिति की गंभीरता एवं भयावहता को दर्शाता है। जबकि श्रीलंका एवं बांग्लादेश का स्थान 99 एवं 140 था। इसी प्रकार एक संयुक्‍त राष्ट्र विश्व जल विकास रिपोर्ट 'वाटर फोर पीपल, वाटर फोर लाइफ' में भारत को 120 वां स्थान दिया गया था। इसके मूल्यांकन का आधार स्वच्छ जल एवं प्रदूषण मुक्त पेयजल की उपलब्धता था।

1. पेयजल मानक

निम्न पेयजल मानकों को पूरा करने पर तथा भौतिक रासायनिक एवं जीवाणुओं रहित होने पर ही जलस्रोत पीने योग्य होगा।

2. पेयजल अशुद्धियाँ ?

सतही जल नदियों, झरनों, तालाबों एवं झीलों से प्राप्त किया जाता है, जबकि भूजल कुओं, खदानों, एवं नलकूपों से प्राप्त किया जाता है। यह जल सामान्यतः पूर्णतः शुद्ध नहीं होता इसमें विभिन्न अशुद्धियाँ पायी जाती हैं।

2.1. भौतिक अशुद्धियाँ 

ये अशुद्धियां सामान्यतया ठोस अघुलनशील अशुद्धियाँ, रंग, गंदलापन जिसे छनन द्वारा अलग किया जाता है। यह अशुद्धियों सामान्यतया भूक्षरण के कारण मृदा पानी में घुलने के कारण होती हैं। जबकि पानी में गंध एवं स्वाद घुलनशील गैसों, सल्फाइड, सूक्ष्म जीवाणुओं तथा प्राकृतिक कार्बनिक तत्वों लिग्निन, टेनिसन एवं ह्यूमिक अम्ल के कारण होती हैं।

2.3 खनिज अशुद्धियाँ

भूगर्भ में स्थित खनिज, भूजल में घुल जाते हैं अथवा मृदा में उपस्थित खनिज वर्षा ऋतु के जल में घुल जाते हैं। जिसे कुल घुलनशील ठोस TDS भी कहा जाता है। ये खनिज मुख्यतः कैल्शियम, मैग्नीशियम एवं सोडियम के लवण होते हैं। इन्हीं कैल्शियम, मैग्नीशियम के क्लोराइड व सल्फेट लवणों के कारण ही जल में कठोरता पायी जाती हैं। इस कारण साबुन में झाग नहीं आते हैं। लौह तत्व भी 0.3 मिग्रा,/ली0 से अधिक पाये जाने पर हानिकारक होते हैं ये पानी में पीला रंग पैदा कर देते है। बंगाल एवं बांग्लादेश में आर्सेनिक, भूजल में काफी मात्रा में पाया जाता है जो कि एक प्रकार का धीमा जहर हैं। इसी कारण वहां के लोगों के शरीर पर फफोले, घाव एवं छाले पड़ गए हैं।

2.4 कार्बनिक अशुद्धियाँ

सतही जल में पेंड पौधें, कृषि उर्वरक एवं कीटनाशक मिल जातें हैं। साथ ही सूक्ष्म जीवाणु भी उत्पन्न हो जाते हैं जिससे जल की बी.ओ.डी. (जैव ऑक्सीजन मांग) बढ़ जाती हैं। इन उर्वरकों में नाइट्रोजन, फास्फोरस एवं पोटेशियम होते हैं। जिससे पेयजल उपयोग हेतु तालाबों, झीलों में काई (एलगी) जम जाने के कारण यूट्रोफिकेशन हो जाता है, इस कारण पैंदे की गहराई कम हो जाती है।

3. जल को शुद्ध करने की विधियां 

भारत के अधिकांश शहरों में जलापूर्ति नगर निकायों, जल बोर्ड एवं जल प्राधिकरण द्वारा की जाती है। नदियों तालाबों, झीलों का जल प्रदूषित होने के कारण इसका शोधन कर इसे पीने लायक बनाया जाता हैं प्रमुख जल शोधन विधियां निम्न हैं।

3.1 पारम्परिक जल शोधन विधियाँ

• (क) एयरेशन : इस विधि में कच्चे पानी को उँचाई से सीढ़ीनुमा इमारत से गिराया जाता है जिससे पानी में ऑक्सीजन घुल सके तथा इसमें कार्बनिक अशुद्धियाँ ऑक्सीकृत हो सकें।
• (ख) उर्णन (कोएगुलेशन) : इस विधि में ऑक्सीकृत जल में फिटकरी मिलाकर एक पंखानुमा दण्ड से हिलाया जाता है। जिससे फिटकरी की क्रिया स्वरूप अशुद्धियाँ एवं फिटकरी के धनायन-ऋणायन मिलने से अशुद्धियाँ नीचे बैठ जाती हैं। 
• (ग) लोक्यूलेशन : इस विधि में एक विशेष प्रकार की यांत्रिक छड को जल में घुमाया जाता है, साथ ही लोक्यूलेटर मिलाया जाता हैं। इससे अशुद्धियाँ के छोटे-छोटे कण आपस में चिपक कर बड़े कण (लोक्स) बना लेतें हैं। जो आसानी से नीचे बैठ जाते हैं।
• (घ) अवसाद निथारना (सेडीमेंटेशन) : इस प्रक्रिया में जल लोक्यूलेटर से आकर एक बड़े वृत्ताकार टेंक के केन्द्र से प्रवेश करता है यहां कोएगुलेशन- लोक्यूलेशन द्वारा निर्मित अशुद्धियाँ के बड़े-बड़े कण पेदें में बैठ जाते हैं तथा ऊपरी स्वच्छ जल को निथारकर ऊपरी सतह पर लॉउंडर द्वारा एकत्रित कर लिया जाता है।
• (च) छनन (फिल्टरेशन) : इस विधि में निथरे हुए जल को रेत की चादरों में से छाना जाता है, जिससे अघुलनशील बारीक अशुद्धियाँ रेत में ऊपर रह जाती हैं एवं स्वच्छ जल छन कर अलग एकत्रित कर लिया जाता हैं लगभग आठ घंटे पश्चात निरंतर फिल्टर चलने से रेत में अशुद्धियाँ एकत्रित होने पर फिल्टर चोक हो जाता है। जिसे पुनः धुलाई (बैकवाश) द्वारा हवा एवं पानी विपरीत दिशाओं में तेज दाब से पेंदे में प्रवाहित कर साफ कर लिया जाता है।
• (झ) विसंक्रमण : इस प्रक्रिया में छनन पश्चात प्राप्त जल में क्लोरीन गैस प्रवाहित की जाती हैं जो जल में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया एवं सूक्ष्म जीवाणुओं को मार देती है। आपूर्ति जल में लगभग दो पीपीएम मात्रा शेष क्लोरीन की होनी चाहिए जिससे लम्बी पाइप लाइन द्वारा घरों तक जल पहुँचने पर संक्रमण न हो।

3.2 भूजल शोधन विधियाँ

जहाँ भूजल में लोहा एवं मैंगनीज पाया जाता हैं वहां इसमें डियूजर द्वारा ऑक्सीजन प्रवाहित की जाती हैं जिससे लौह तत्व ऑक्सीकृत हो जाते है जिन्हें रेत छनन द्वारा छान कर आसानी से अलग कर लिया जाता है, जल में कठोरता होने पर चूने का प्रयोग भी किया जाता है।

3.3 आधुनिक विधियाँ

• (क) दाब छनन (प्रेशर फिल्टर) : इस विधि में पम्प द्वारा पानी को उच्च दाब पर एक रेत के बेड में से प्रवाहित किया जाता हैं। इस प्रक्रिया में तेजी से छनन होता है एवं यह कम मात्रा में जल शोधन में प्रयुक्त होती हैं। 
• (ख) एक्टिवेटेड कार्बन (चारकोल) : पानी में उपस्थित गंध एवं स्वाद को दूर करने के लिए पानी को चारकोल के बेड में से प्रवाहित किया जाता है। यह पानी में से घुलित कार्बनिक अशुद्धियों को दूर कर देता है। इसके अलावा यह अकार्बनिक पदार्थ जैसे नाइट्रोजन, सल्फाइड एवं भारी धातुओं को भी जल से दूर करता हैं। इसका महत्त्वपूर्ण उपयोग पानी में से स्वाद एवं गंध को दूर करने में किया जाता हैं। जल पुनर्चक्रण एवं पुनः उपयोग संयंत्रों में मुख्यतः इसका उपयोग किया जाता है।
• (ग) ओजोन,/ पराबैंगनी किरणें : पानी में उपस्थित बैक्टीरिया को ओजोन प्रवाहित कर ऑक्सीकरण द्वारा नष्ट कर दिया जाता है। पराबैंगनी किरणों की नली में से पानी को प्रवाहित करने पर इसे संक्रमण मुक्त किया जाता है। यह प्रक्रियायें क्लोरीनेशन की तुलना में अधिक महंगी होती है परन्तु इनके द्वारा हानिकारक रसायन नहीं बनते हैं। 
• (घ) झिल्ली तकनीक (मेम्बरेन टेक्नोलोजी) : इस तकनीक में कच्चे पानी को एक सिलेंडर में अतिउच्च दाब से प्रवाहित किया जाता है। जिससे अत्यंत सूक्ष्म छिद्रों वाली पतली झिल्ली (मेम्बरेन ) लगी रहती है। स्वच्छ जल इन अत्यंत सूक्ष्म छिद्रों में से छन कर अंदर वाले सिलेंडर में एकत्रित कर लिया जाता है एवं अशुद्धियाँ झिल्ली पर ही रह जाती हैं। यह विधि विपरीत परासरण बल के सिद्धांत पर कार्य करती हैं जिसे रिवर्स-ऑस्मोसिस भी कहा जाता है। यह विधि पारंपरिक विधियों की तुलना में 40-20 गुणा महंगी होती है। परन्तु इस विधि से समुद्री जल को भी शुद्ध कर के पीने लायक बनाया जा सकता है। सूक्ष्म छिद्रों के आकार के अनुसार चार प्रकार की तकनीक होती है।
  • माइक्रोफिल्टरेशन
  • अल्ट्राफिल्टरेशन
  • नैनोफिल्टरेशन
  • रिवर्सऑस्मोसिस 

आजकल बाजार में बोतलबंद मिनरल वाटर को ओजोनीकरण, पराबैंगनी किरण एवं रिवर्स-ऑस्मोसिस द्वारा उपचारित किया जाता है।