एक भौतिक प्रक्रम जिसके द्वारा पौधे अपनी जड़ों द्वारा ग्रहण की हुई नमी (moisture) को अपनी पत्तियों के सूक्ष्म छिद्रों (stomata) के माध्यम से जलवाष्प के रूप में निकाल कर वायुमंडल को लौटा देते हैं। वाष्पोत्सर्जन द्वारा मिट्टी की नमी का ह्रास होता है और वायुमंडल में जलवाष्प की मात्रा में वृद्धि होती है। वायुमंडलीय तापमान अधिक होने पर सामान्यतः वाष्पोत्सर्जन की दर अधिक होती है। इस पर पत्तियों के छिद्रों के खुले होने या बंद होने का भी प्रभाव होता है। आर्द्रता की कमी और धीमी वायु गति वाष्पोत्सर्जन में सहायक होती है।
अन्य स्रोतों से
वेबस्टर शब्दकोश ( Meaning With Webster's Online Dictionary )
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