क्यों होती है पीने के पानी की बोतलों में एक्सपायरी डेट

 पानी की बोतलों की एक्सपायरी डेट की वास्तविकता,फोटो:इंडिया वाटर पोर्टल (फ्लिकर)

 पानी की बोतलों की एक्सपायरी डेट की वास्तविकता 

जल एक ऐसा प्राकृतिक संसाधन है,जिसके लिए मनुष्य को आभारी होना चाहिए, हालांकि, पृथ्वी पर जल की मात्रा अच्छी खासी होने के बावजूद यह बड़ी तेजी से एक दुर्लभ संसाधन बनता जा रहा है। लेकिन तत्थ्य यही है कि 97 प्रतिशत से अधिक पानी महासागरों से आता है या ये कहें कि यह एक समुद्री जल है जो पीने लायक नहीं है। पृथ्वी पर केवल 2.7 प्रतिशत ताजा पानी ही पीने योग्य है जो बढ़ती जनसंख्या के सामने बेहद कम है।

फोटो:इंडिया वाटर पोर्टल (फ्लिकर)

क्या पानी पीने के लिए सुरक्षित है,जब इसकी अवधि समाप्त हो जाये 

पीने के पानी की बात करें तो कई मौकों पर जब आप खुद का पानी ले जाने में असमर्थ होते है, तब आप पानी की बोतल खरीद लेते हैं। लेकिन, क्या आपने कभी गौर किया है कि पानी की बोतलों की एक्सपायरी डेट होती है? ये एक्सपायरी डेट सभी को भ्रमित कर देने के साथ ही तब और अधिक हैरान कर देती है जब यह वास्तव में समाप्त हो रही होती है या इसकी एक्सपायरी डेट ख़त्म हो गई होती है ? ऐसे में  बेहद जरुरी है की आप पानी की एक्सपायरी डेट के बारे में जाने।

फोटो:इंडिया वाटर पोर्टल (फ्लिकर)

बोतलबंद पानी की वास्तविकता 

हालांकि, जब बात बोतलबंद पानी की आती है तो यह वास्तव में  खत्म हो सकता है और इसके पीछे का कारण प्लास्टिक की बोतल है, जिसमें इसे रखा जाता है। सामान्य तौर पर, प्लास्टिक की बोतल में रखे जाने पर पानी की एक्सपायरी डेट की समय सीमा 2 साल की  होती है। जब पैक की गई बोतल धूप या गर्मी के संपर्क में आती है, तो प्लास्टिक की बोतल में मौजूद पॉलीथिन टेरेफ्थेलेट (PET) पानी में घुलने लगते है, जो स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी खतरनाक हो सकते है।  पैकेज्ड पानी के एक्सपायरी होने का एक और कारण यह है कि इसे बेचने वाली अधिकांश कंपनियां उसी मशीनरी का इस्तेमाल करती हैं, जिसका उपयोग सोडा और अन्य ऐसे ही पेय पदार्थों की पैकेजिंग के लिए किया जाता है। ऐसी पैकेजिंग की एक समय अवधि तय होती है।  

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  एक्सपायर्ड पानी से होने वाली स्वास्थ्य समस्याएं 

एक्सपायर चुकी पानी की बोतल से जब आप पानी पीते हैं, है, तो उससे प्रजनन संबंधी, तंत्रिका संबंधी समस्याएं पैदा हो सकती है  साथ ही प्रतिरोधक क्षमता को भी नुकसान पहुंचा सकता है।,कुछ मामलों में ऐसे पानी में दुर्गंध आने की संभावना रहती है